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2016-03-10 10:32:49
山茶油中的α-亚麻酸,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,人体自身无法合成,必需从食物中摄取。α-亚麻酸参与人体许多代谢活动,对大脑、神经、视网膜等组织有调节作用。中国人普遍缺乏α-亚麻酸,建议多吃富含α-亚麻酸食物。α-亚麻酸在体内分解成DHA和EPA及其他一些对人体有益的成分。
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2015-09-01 15:06:20
茶油不饱和脂肪酸平均含量达到90%,油酸含量达到74-87%。《中国药典》把茶油列为药用油脂,可预防高血压和心血管系统疾病,还有清热化湿的功效。联合国粮农组织也将茶油列为重点推广的健康型高级食用油。
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